Bife à milanesa com creme de milho: sirva uma refeição completa com esse prato 6xa21

Sabe aquelas receitas saborosas que ficam na nossa lembrança por muito tempo? O Guia da Cozinha sabe como identificá-las de primeira. Esse é o caso desse bife à milanesa com creme de milho! Ideal para quem quer uma refeição completa - com prato principal e acompanhamento -, a receita é irresistível! 36p5l

Os bifes de alcatra são suculentos, mas a casquinha à milanesa garante a crocância do prato. Além disso, o creme de milho traz aquela cremosidade que não pode faltar em uma boa refeição! Sirva com um arroz branco fresquinho e se prepare para receber uma chuva de elogios da galera!

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Veja as instruções abaixo:

Bife à milanesa com creme de milho z5d40

Tempo: 40min

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes: 5w4m63

• 6 bifes de alcatra
• 2 dentes de alho picados
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 ovos batidos
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca
• Óleo para fritar

Creme de milho: 3z686b

• 2 latas de milho escorrido
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de maisena
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• Sal a gosto

Modo de preparo: 3wk1d

1. Para o creme de milho, coloque no liquidificador 1 lata de milho, o leite, a maisena, bata por 1 minuto e reserve
2. Enquanto isso, aqueça uma a em fogo médio com a manteiga e refogue a outra lata de milho por 2 minutos
3. Despeje a mistura do liquidificador, tempere com sal e cozinhe até engrossar
4. Desligue e reserve
5. Tempere os bifes com o alho, sal e pimenta
6. e pela farinha de trigo, pelos ovos batidos e empane na farinha de rosca
7. Frite, aos poucos, em óleo quente até dourar por igual
8. Escorra em papel toalha e sirva em seguida acompanhado do creme de milho e folhas de alface.