Kombucha atua contra bactérias intestinais associadas à obesidade, aponta estudo 4t416q
Pesquisadores brasileiros descobriram que o consumo diário da bebida também estimula o crescimento de micróbios benéficos 2y1q5k
O kombucha, uma bebida fermentada feita de chá, açúcar e uma colônia simbiótica de bactérias e leveduras, tem ganhado destaque nos últimos anos pelos benefícios probióticos. De acordo com especialistas, o líquido, rico em compostos bioativos, como antioxidantes e anti-inflamatórios, auxilia o sistema imunológico e à saúde intestinal. Um pesquisa recente ainda mostrou que ele pode combater micróbios associados à obesidade. 4o4p3f
Efeitos do consumo diário de Kombucha 6k5s6o
Para descobrir como a bebida atua no corpo, pesquisadores da Universidade Federal de Viçosa contaram com o apoio de 46 participantes, com idades entre 18 e 45 anos. Após selecionarem aqueles com índice de massa corporal (IMC) de pelo menos 18,5 kg/m² e sem histórico de doenças crônicas, os estudiosos os dividiram em dois grupos. No primeiro, ficaram as pessoas com peso normal e, no segundo, as com obesidade.
Assim, por oito semanas, eles consumiram diariamente 200 ml de chá preto de kombuchá. Posteriormente, os profissionais analisaram os efeitos com base em amostras de fezes, urina e sangue. Além disso, os indivíduos responderam aos Questionários de Frequência Alimentar (QFAs) e ao Questionário Internacional de Atividade Física (IPAQ). Desta forma, os cientistas garantiam que a dieta e a rotina de exercícios dos participantes não apresentaram alterações significatvas, que poderiam impactar os resultados do estudo.
Ao fim do experimento, os especialistas detectaram no kombucha a presença de 145 compostos fenólicos, responsáveis por estimular o crescimento de bactérias intestinais benéficas. Entretanto, a pesquisa revelou maiores efeitos no grupo das pessoas com obesidade. Segundo os pesquisadores, esses participantes não somente registraram o aumento do Butirato Subdoligranulum, como a diminuição dos gêneros que estão ligados à doença.
Atuação no sistema imunológico w5t71
Para além da microbiota intestinal, profissionais apontam que a bebida ajuda a fortalecer a imunidade. Eles explicam que isso ocorre pois 70% desse sistema está localizado no trato digestivo. Por isso, com o equilíbrio bacteriano dessa região, as defesas do corpo encontram o cenário adequado para atuar. Ademais, estudos indicam que o kombucha pode propiciar a regulação do humor e a maior absorção de nutrientes.
