Sopa de fubá com couve e carne moída: teste o prato cremoso em um dia frio 41s3t

O outono está com os dias contados e o inverno se aproxima cada vez mais. Em muitas regiões do Brasil, a queda das temperaturas já anuncia o período mais frio do ano. Nessas estações mais frescas, receitas quentinhas são as mais procuradas, e essa sopa de fubá com couve e carne moída é a nossa sugestão! 1r5ii

Com ingredientes baratinhos e muito fáceis de encontrar, essa opção vai agradar a todos na sua casa. Além do sabor e da textura cremosa, a sopa é fácil de fazer e fica pronta em só 1 hora. Junte a família e se esquente com essa refeição aconchegante e deliciosa!

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Veja as instruções a seguir:

Sopa de fubá com couve e carne moída 3n3ii

Tempo: 1h

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes: 5w4m63

• 6 xícaras (chá) de água
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 200g de carne moída
• 1 cubo de caldo de carne
• 2 xícaras (chá) de couve fatiada
• Sal e azeite a gosto

Modo de preparo: 3wk1d

1. Dissolva o fubá em 2 xícaras (chá) da água e reserve.
2. Em uma a, em fogo médio, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho por 3 minutos.
3. Adicione a carne moída, o caldo de carne e refogue por 4 minutos, mexendo. Junte a couve e refogue por 2 minutos.
4. Despeje a água restante e cozinhe até levantar fervura.
5. Junte o fubá dissolvido e cozinhe, em fogo baixo, por 10 minutos, mexendo de vez em quando.
6. Desligue, regue com azeite, tempere com sal e sirva.