Caldo verde de chuchu: teste a receita quentinha e saborosa 4t2n5o

O tempo mudou por aí? As temperaturas caíram em grande parte do país, indicando a aproximação do inverno. E além das cobertas, outra dica para se aconchegar nesse frio é uma boa receita. Para isso, o Guia da Cozinha separou um delicioso caldo verde de chuchu. 2nk6l

Quentinho, cremoso e muito fácil de fazer, esse prato vai te dar água na boca. Além do chuchu, a receita também leva linguiça paio e couve, o que dá ainda mais sabor à mistura. Chame a família toda para aproveitar esse caldo delicioso, o resultado é realmente especial!

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Confira as instruções a seguir:

Caldo verde de chuchu 2k5o4x

Tempo: 35min

Rendimento: 5 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes: 5w4m63

• 4 colheres (sopa) de banha de porco
• 2 gomos de paio em rodelas
• 1 cebola em cubos
• 2 dentes de alho amassados
• 1 cubo de caldo de legumes
• 1 litro de água
• Sal a gosto
• 2 xícaras (chá) de couve fatiada
• Azeite para regar

Modo de preparo: 3wk1d

1. Em um a aqueça o azeite em fogo médio e frite o paio, a cebola e o alho por 5 minutos, mexendo de vez em quando.
2. Retire o paio, reserve e na mesma a coloque o chuchu, o caldo de legumes e a água e cozinhe até amaciar.
3. Bata no liquidificador o chuchu com a água do cozimento.
4. Volte o chuchu batido para a a e adicione o paio, a couve e acerte o sal. Cozinhe por mais 3 minutos.
5. Desligue e sirva em seguida regado com azeite.