Sobremesa para a ceia de Ano Novo: 5 receitas de torta doce h4671
O chef Gabriel Pita ensina a fazer algumas opções de sobremesa para o fim de ano 5f2o6b
Se você está ficando sem ideia do que fazer de sobremesa para a ceia, não se preocupe: o chef Gabriel Pita, da doceria Zucker, compartilhou com o Paladar algumas receitas de tortas doces para os mais variados gostos. 403x5s
Fazer algumas dessas tortas pode ser também uma boa oportunidade para aprender de vez a fazer alguns processos básicos da confeitaria. A massa Sablée, por exemplo, é coringa entre as tortas, e as ganaches presentes em alguns dos recheios podem ser utilizadas em uma variedade de sobremesas.
Torta de maracujá 1y6k5k
Essa torta apresenta um sabor leve e frutado, combinando o recheio cremoso de maracujá com a geleia da fruta, que adiciona uma acidez no ponto para a receita. Confira o o a o clicando no link abaixo.
Torta de chocolate com caramelo crocante 5t3a4u
O chef ensina a preparar uma versão prática de torta de limão para você fazer em casa, ao estilo daquelas que se compra nas padarias e com ingredientes que você provavelmente já tem na prateleira.
Torta de chocolate branco com frutas vermelhas a3w2a
Uma torta prática, com uma massa de biscoito de maizena de apenas dois ingredientes. A dica do chef é utilizar a criatividade e adicionar a sua combinação favorita de frutas vermelhas à torta.
Torta de limão clássica 13m1p
O chef ensina a preparar uma versão prática de torta de limão para você fazer em casa, ao estilo daquelas que se compra nas padarias e com ingredientes que você provavelmente já tem na prateleira.
Torta de pistache 5a1b6o
A receita dessa torta é inspirada no 'Om Ali', sobremesa tradicional da culinária árabe, muito consumida no Egito e no Catar. Seguindo a atual febre das sobremesas com pistache, você pode aprender uma receita tradicional clicando no link abaixo.
