Gripe aviária: nos EUA, surto da doença causou disparada no preço dos ovos 2v4i4t
Apesar da comoção, a gripe aviária não é transmitida para seres humanos pelo consumo de carne de aves nem de ovos 4o5t5l
Surto de gripe aviária no Brasil gera preocupação com o aumento dos preços do frango e ovos, seguindo tendência observada nos EUA, onde o surto impactou fortemente o mercado nos últimos anos.
Após a descoberta do primeiro foco de gripe aviária em granja comercial no Brasil, surge a preocupação sobre o impacto nos preços do frango e dos ovos no país. Nos Estados Unidos, um surto da doença causou disparada nos preços dos ovos, que rendeu até disputa entre consumidores nos mercados locais. 3x4s6x
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A crise fez com que, em fevereiro deste ano, a Secretaria de Agricultura dos EUA anunciasse um investimento de US$ 1 bilhão (cerca de R$ 5,66 bilhões) para "conter a gripe aviária altamente patogênica (GAAP), proteger a indústria avícola dos EUA e reduzir os preços dos ovos".
O surto começou no país em 2022 e, agora, a cada mês os focos da gripe aviária estão reduzindo. Segundo o monitoramento mantido pelo Departamento de Agricultura dos EUA (USDA), neste mês de maio foi registrado apenas um foco de gripe aviária em granjas comerciais; enquanto que em abril houve três focos, em março, 12, e em fevereiro, 59.
O maior valor médio de uma dúzia de ovos foi atingido em março deste ano, quando marcou US$ 6,23 (R$ 35,28), de acordo com o Departamento de Estatísticas do Trabalho dos EUA. Em abril, porém, aconteceu a primeira redução desde outubro do ano ado, quando a dúzia de ovos custou em média US$ 5,12 (R$ 29,00).
Apesar da comoção, a gripe aviária não é transmitida para seres humanos pelo consumo de carne de aves nem de ovos. A transmissão só acontece pelo contato direto com secreções, sangue, fezes e até com o tecido da ave infectada ou inalação de partículas contaminadas com as suas excreções.
"As pessoas raramente contraem a influenza aviária, mas quando isso ocorre, geralmente é devido ao contato direto desprotegido (sem uso de equipamentos de proteção individual como luvas, roupas de proteção, máscaras, respiradores ou proteção dos olhos) com aves infectadas", explicou o Ministério da Saúde do Brasil.
