"Esqueci de colocar o feijão de molho": 3 truques para evitar gases e má digestão, segundo nutricionistas 2fy31
Aprenda truques simples para deixar o feijão mais leve e fácil de digerir, mesmo se você esqueceu de colocar de molho antes. 60216a
Você ficou sem feijão e esqueceu de deixar os grãos de molho antes de cozinhar. A pergunta que fica é: e agora, o que fazer? Esse hábito simples, recomendado há gerações, não é só coisa de vó — tem base científica. Deixar o feijão de molho ajuda a reduzir substâncias que podem causar gases e dificultar a digestão, como os oligossacarídeos. 5j4g21
Mas se, por alguma razão, você não conseguiu fazer esse preparo antes do cozimento, calma: nem tudo está perdido. Conversamos com nutricionistas e reunimos três truques infalíveis para driblar esse contratempo e garantir que o feijão não pese no estômago.
3 truques para evitar gases e má digestão do feijão 6x112
Se você esqueceu de colocar o feijão de molho, tudo bem — ainda dá para salvar a receita (e o seu intestino) com alguns truques simples, aprovados por nutricionistas. Segundo a especialista Lisie Maria, em um vídeo na sua conta do Instagram, existem três etapas que ajudam a reduzir significativamente a formação de gases e a melhorar a digestão do feijão.
1. Ferva o feijão 634f2c
"A primeira coisa que a gente vai fazer é ferver o feijão e, logo em seguida, descartar essa água que foi usada na fervura", orienta Lisie. Esse processo ajuda a eliminar parte das substâncias que causam desconforto intestinal, como os oligossacarídeos.
2. Coloque vinagre ou limão 1i1zw
...
Veja também
Feijão engorda? Confira os tipos, benefícios e como fazer
O feijão deve ser cozido com ou sem sal? Entenda como essa escolha pode impactar a digestão
