Chips de berinjela com molho de pimenta: entradinha fácil e rápida de fazer m5tl

Vai receber os amigos ou a família em casa e quer inovar nas entradinhas? Esse chips de berinjela com molho de pimenta vai encantar seus convidados e com certeza vai deixar muita saudade! A mistura de sabores e a crocância desse petisco é simplesmente irresistível. 6r5l1d

Além disso, essa é uma boa opção para os vegetarianos e que fica pronta em só 40 minutinhos, assim você terá todo o tempo para curtir com a galera e nem se preocupar com a cozinha! Confira o o a o dessa receita na sequência:

Notícias relacionadas

Crepe suíço fácil de presunto, queijo e tomate para fazer com o liquidificador 231sv

Sirva o minicuscuz de pernil no arraiá e surpreenda os convidados 3a1v3j

Bolinho de mandioca com carne-seca: o salgadinho perfeito para qualquer ocasião 4b346u

Chips de berinjela com molho de pimenta 35q4w

Tempo: 40min

Rendimento: 5 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes: 5w4m63

• Sal a gosto
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 3 ovos batidos
• 2 xícaras (chá) de queijo parmesão ralado fino
• Óleo para fritar

Molho: 2i2i3r

• 1 pimenta dedo-de-moça picada
• 1/2 cenoura em pedaços
• 4 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 1/2 xícara (chá) de azeite
• 1/2 xícara (chá) de vinagre
• 1 folha de louro
• 2 cravos-da-índia

Modo de preparo: 3wk1d

1. Para o molho, bata no liquidificador a pimenta, a cenoura, o extrato, o azeite, o vinagre, o louro e o cravo até ficar homogêneo. Reserve.
2. Tempere as berinjelas com sal, e pela farinha de trigo, pelos ovos batidos e pelo parmesão ralado misturado ao fubá.
3. Frite, aos poucos, em óleo quente até dourar.
4. Escorra em papel-toalha e sirva acompanhado do molho.