Iogurte de coco sem leite: fácil, saudável e sem espera 174k1q
Iogurte de coco caseiro, sem leite e sem fermentação, pronto em apenas alguns minutos. Uma opção saudável e prática para o seu dia a dia 2c672w
Iogurte de coco caseiro sem leite e preparado em 15 minutos, instantâneo. Muito fácil, prático e saudável 662140
Receita para 4 pessoas.
Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose, Vegano, Vegetariano
Preparo: 00:15 + tempo de esfriar e gelar
Intervalo: 00:00
UTENSÍLIOS 3h134e
1 a(s), 1 espátula(s)
EQUIPAMENTOS 2f2nd
processador ou liquidificador + convencionais
MEDIDORES 5i1p4c
xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml
Ingredientes Iogurte de coco sem leite, instantâneo 2wt2k
- 1 xícara(s) (chá) de leite de amêndoas um pouco, para dar o ponto
- 200 ml leite de coco
- 1/2 xícara(s) (chá) de coco ralado seco
- 4 colher(es) (sopa) de açúcar demerara + um pouco se desejar (ou xilitol)
- 2 colher(es) (sopa) de polvilho doce
- 1 colher(es) (café) de goma xantana
PRÉ-PREPARO: s3i9
- Separe os utensílios e ingredientes da receita.
PREPARO: 2u344h
Iogurte de coco sem leite instantâneo:
- No liquidificador ou processador, bata o leite vegetal, o leite de coco, o coco, o açúcar ou xilitol e o polvilho doce por 1 minuto.
- Em seguida, junte a goma xantana, bata para misturar.
- e a mistura para uma a e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ferver.
- Ajuste a textura, se necessário, juntando mais leite de amêndoas.
- Retorne o iogurte para o liquidificador ou ao processador e bata novamente.
- Deixe esfriar, cubra com papel filme e leve para gelar por pelo menos 30 minutos.
FINALIZAÇÃO E MONTAGEM: 65482g
- Retire o iogurte de coco sem leite instantâneo da geladeira e sirva como desejar.
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