Sopa-creme de abóbora com gorgonzola: faça o prato quentinho ainda hoje 6q52
15 mai
2025
- 11h06
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Se a sua família é do tipo que corre para a cozinha para fazer uma sopa assim que o tempo esfria, essa receita é para vocês! Com a queda da temperatura em alguns estados, a procura por receitas quentinhas aumentou, mas que tal sair do óbvio? Essa sopa-creme de abóbora com gorgonzola vai te surpreender! 2v2d1e
Esse é o tipo de receita que conquista pelo visual, antes mesmo do sabor. O prato tem uma cor linda e um aspecto cremoso que dá água na boca. E o melhor de tudo: a receita fica pronta em só 30 minutos e serve até 4 porções. Junte a família e experimente essa sopa-creme colorida e cheia de sabor!
Veja as instruções completas abaixo:
Sopa-creme de abóbora com gorgonzola 69416p
Tempo: 30min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes: 5w4m63
- 1 cebola em cubos
- 3 xícaras (chá) de abóbora madura em cubos
- 1 cubo de caldo de legumes
- 2 xícaras (chá) de água morna
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/3 de xícara (chá) de queijo gorgonzola esmigalhado
Modo de preparo: 3wk1d
- Aqueça uma a com o óleo, em fogo médio e refogue a cebola por 2 minutos.
- Adicione a abóbora, o leite, o caldo dissolvido na água, sal, pimenta e cozinhe por 10 minutos, mexendo de vez em quando ou até amaciar.
- Espere amornar e bata no liquidificador até obter um creme liso. Volte na a e aqueça. Misture o queijo e sirva.
