Suflê de chuchu gratinado: textura e sabor que surpreendem 5f4r29

Você pode não conseguir comer uma nuvem, mas vai descobrir como seria essa sensação se comer esse delicioso suflê de chuchu gratinado. Afinal, sua textura é tão perfeita que até lembra uma nuvem mesmo!  2p1o3l

E os benefícios dessa receita não param por aí! O suflê de chuchu gratinado é versátil, rico em fósforo e ferro e ainda consegue agradar até mesmo aos carnívoros de plantão! Confira a receita e experimente: 

Notícias relacionadas

Dieta do ovo para emagrecer rápido; veja como fazer corretamente 222z2t

"Esqueci de colocar o feijão de molho": 3 truques para evitar gases e má digestão, segundo nutricionistas 2fy31

Poucas pessoas sabem que colocar uma moeda no congelador é um dos melhores truques para evitar aborrecimentos b3021

Suflê de chuchu 66316d

Tempo: 1h

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes: 5w4m63

• 4 ovos (claras e gemas separadas)
• 4 chuchus cozidos e picados
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 2 xícaras (chá) de leite
• Manteiga e farinha de trigo para untar

Modo de preparo: 3wk1d

1. Na batedeira, bata as claras em neve e reserve
2. No liquidificador, bata as gemas, o chuchu cozido, a farinha, o queijo e o leite. Tempere com sal e pimenta e transfira para uma tigela
3. Misture as claras em neve, delicadamente, e transfira para uma forma própria para suflê untada e enfarinhada
4. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos até dourar e crescer. Sirva em seguida