Açúcar para crianças: tem idade certa? 1i5x11
Existe muita dúvida, fake news e confusão quando o assunto é alimentação; vem entender mais sobre o que representa o açúcar para crianças 3v3x3s
Você sabe se tem idade certa para liberar açúcar para crianças? Existe muita dúvida, fake news e confusão quando o assunto é alimentação. Quando se trata de crianças, a situação fica ainda mais complicada. 3jb1i
A seguir, vamos entender melhor o assunto, o que representa o açúcar para crianças e como e por que cuidar da alimentação do seu bebê desde a gestação.
Aliás, a alimentação vai muito além da comida. Tem a ver com seus sentimentos, com a sua história, com a sua infância. Tudo isso está no seu Mapa Astral. Se você quiser aprender a identificar padrões e melhorar seus hábitos, e aqui o curso Alimentação e Astrologia.
Açúcar para crianças: tem idade certa para liberar? 362w70
Indo direto ao ponto, a recomendação de entidades médicas e do Ministério da Saúde é esperar ao menos até os 2 anos completos para inserir açúcar para crianças.
Inclusive, consta no Guia Alimentar para Crianças Brasileiras:
- Os açúcares, melado, rapadura e mel não devem ser oferecidos para crianças menores de 2 anos.
Mas quanto mais conseguir segurar açúcar para crianças, melhor! Eu vou explicar os vários motivos para isso a seguir.
Alerto desde já: não é apenas o açúcar refinado branco que é prejudicial às crianças (e aos adultos também!). A substância pode vir disfarçada com vários nomes, como xarope de glicose, glucose, xarope de milho, maltodextrina, entre outros.
Além disso, o vilão pode fazer parte de outros alimentos, como suplementos, achocolatados, biscoitos, bolachas, iogurtes, etc.
Quais os malefícios do açúcar para crianças? 3l5o12
Primeiro, porque há diversas evidências científicas que demonstram que o uso precoce de açúcar tem maior relação com doenças como a diabetes, obesidade e doenças cardíacas em sua fase de vida adulta!
Além da predisposição a essas doenças, o açúcar é muito prejudicial no desenvolvimento do paladar. Por exemplo, um achocolatado é muito mais doce do que uma maçã, então, essa criança pode achar que frutas "não têm gosto", porque seu paladar fica acostumado com esse estímulo do doce!
Com isso, o consumo de açúcar vai prejudicando o consumo de frutas e verduras, diminuindo a aceitação desses alimentos mais saudáveis e favorecendo o consumo precoce de alimentos industrializados.
O estabelecimento do paladar se desenvolve principalmente até o terceiro ano de vida.
Costumo explicar assim para meus pacientes:
- Imagine que comer frutas é ir no parquinho perto de casa: é gostoso e rotineiro.
- Comer doces é igual a ir para parques mais elaborados: vamos, às vezes, não é rotineiro e também é bem mais exaustivo.
Veja aqui como substituir doces por frutas, com sobremesas menos calóricas e que regulam o apetite.
Além disso, o açúcar é um alimento estimulante e também possui "efeito rebote". Talvez você já tenha presenciado o que chamo de "fenômeno da festa": as crianças estão brincando na festa, até que vem a hora do bolo e começa a disputa pelos brigadeiros. Então, elas começam a brigar e chorar. Depois, normalmente, dormem no carro e acordam chorando.
Você já presenciou isso? Ocorre que o açúcar estimula o organismo, o corpo manda mais insulina e, logo depois, a energia cai. É quando vem o sono e o choro.
Nessa fase, os hábitos que introduzimos são fundamentais! Esse é o momento da definição de preferências alimentares que vão durar a vida toda.
Aliás, o paladar começa na 20ª semana de gestação. Portanto, tudo o que essa mãe comeu na gestação, também ajuda na introdução alimentar e nas preferências da criança.
O que fazer para evitar açúcar na infância? q6q2q
Acredito que vale a pena ser firme até os 2 anos para construir um paladar e um alicerce de saúde para a sua filha ou filho.
A criança não a vontade, porque até então nem sabe o que é aquilo! E outra, ela vai ter o resto da vida para comer, se assim desejar, não é verdade?
E não se engane com propagandas de "açúcares saudáveis", como mascavo, demerara, xylitol, entre outros.
Não existe açúcar saudável!
Aliás, não é recomendado usar qualquer tipo de adoçante para crianças, pois ainda não há indicativos de segurança. Saiba mais sobre adoçantes aqui.
Além do açúcar, evite todos os tipos de alimentos industrializados: bebidas prontas, achocolatados, engrossantes, queijos petit suisse, iogurtes saborizados, refrigerantes, biscoitos, bolachas, bolos prontos…
Prefira servir frutas diversificadas: desde as cítricas (laranja, mexerica, abacaxi, etc.) até as mais doces (como banana, uvas, manga, frutas vermelhas — mas morango somente após 2 anos de idade! —, goiaba, entre outras).
E o glúten, criança pode consumir? k4g5t
Ainda não há um consenso sobre essa questão. Há estudos que demonstram que a introdução precoce ao glúten não parece ser fator de risco para o desenvolvimento de doença celíaca ou da sensibilidade ao glúten, mas a introdução tardia (após os 24 meses) pode estar associada a esses fatores.
Veja aqui como lidar com alergia ou intolerância alimentar dos filhos.
Lembrando que se a mãe faz aleitamento materno e consome o glúten, seu bebê também a por essa sensibilização.
O que eu gostaria de dizer aqui é que precisamos entender o que é alimento e o que é produto alimentar ou industrializado. Exemplos:
- Alimento: milho in natura e cozido
- Produto alimentar: farinha de milho ou pipoca.
- Industrializado: pipoca pronta, polenta pronto, bolos de milho…
O que devemos priorizar para a nossa saúde e principalmente a das crianças são os alimentos e produtos alimentares. Evitar os industrializados e refinados!
Isso também é uma visão sobre o glúten. É diferente comer um quibe feito com o trigo e um pão integral, que têm fibras e nutrientes, do que comer uma bisnaguinha ou um pão de sanduíche branco, produtos refinados e pobres nutricionalmente.
Também existem casos em que a exclusão do glúten pode ser benéfica, como nos pacientes celíacos, com sensibilidade ao glúten, em casos de alergia e de autismo. Para isso, converse com seu médico ou nutricionista.
Recado final 4l324s
Bom senso. É importante que seja feito um bom estabelecimento do paladar até o terceiro ano de vida! Cozinhe em casa! Priorize feiras e sacolões! A saúde vai te recompensar!
O post Açúcar para crianças: tem idade certa? apareceu primeiro em Personare.
Amanda Regina ([email protected])
- Nutricionista Funcional, Personal Diet e ampliada pela Antroposofia. Gosta muito de cozinhar! Atua em consultório e palestras, cuidando principalmente de saúde da mulher; emagrecimento trabalhando comportamentos alimentares, transição para o vegetarianismo ou veganismo, e ajudando a estabelecer uma relação saudável e prazerosa com a comida!
