Canjica com doce de leite e amendoim: você vai aprovar com certeza! 4e3p6d

Canjica já é uma delícia na sua versão tradicional, mas que tal inovar um pouco? O Guia da Cozinha de convida a experimentar a canjica com doce de leite e amendoim. Cremosa, ela traz um toque a mais ao clássico das festas juninas, mas que pode ser aproveitado em qualquer outra data também!  z6d1

Com ingredientes fáceis de encontrar nos supermercados, o difícil vai ser resistir a essa receita. Veja como preparar:

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Canjica com doce de leite e amendoim 6m5g1g

Tempo: 1h (+2h de molho)

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes: 5w4m63

• 3 xícaras (chá) de milho para canjica
• 6 xícaras (chá) de água
• 1,5 litro de leite
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara (chá) de doce de leite cremoso
• 1/2 xícara (chá) de amendoim torrado sem casca picado

Modo de preparo: 3wk1d

1. Deixe o milho de molho em água por 2 horas. Escorra e despeje em uma a.
2. Cubra com a água, acrescente o cravo e cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até a água evaporar.
3. Despeje o leite quente, o açúcar, o leite condensado e cozinhe até o caldo engrossar e o milho amaciar.
4. Logo depois despeje em uma travessa e acrescente o doce de leite às colheradas.
5. Faça movimentos em ondas para mesclar.
6. Polvilhe com o amendoim e sirva em temperatura ambiente ou morna.