Frango grelhado com creme de milho: faça o prato saboroso e fácil 276c57

Combinações tradicionais ganham espaço na culinária por um motivo: o sabor! Existem diversos exemplos de ingredientes que sempre andam lado a lado, mas hoje o Guia da Cozinha selecionou um prato especial. O frango grelhado com creme de milho é delicioso e muito fácil de fazer em casa. 3h625h

Com muita versatilidade, esse é o tipo de prato que vai bem em qualquer situação. Seja para um almoço rotineiro, ou para servir a família em um final de semana, a receita é um sucesso. A suculência e o tempero do frango, aliada a cremosidade do creme de milho deixa qualquer um de queixo caído! Não deixe de experimentar e se surpreender com o resultado!

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Confira as instruções abaixo:

Frango grelhado com creme de milho 6i3x5w

Tempo: 30min

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes: 5w4m63

• 4 filés de peito de frango
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 dente de alho amassado
• 1 colher (sopa) de óleo

Creme de milho: 3z686b

• 1 lata de milho-verde escorrido
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 4 colheres (sopa) de cebola ralada
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 4 colheres (sopa) de queijo prato ralado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres (sopa) de cebolinha picada

Modo de preparo: 3wk1d

1. Para o creme de milho, bata metade do milho com o leite no liquidificador até ficar homogêneo
2. Desligue e então reserve
3. Derreta a manteiga, em fogo médio, e refogue a cebola por 2 minutos
4. Polvilhe com a farinha e frite por 1 minuto
5. Despeje o milho batido, aos poucos, mexendo até engrossar
6. Adicione o milho restante, o requeijão, os queijos, sal e pimenta
7. Deixe levantar fervura, desligue e misture a cebolinha
8. Enquanto isso, tempere o frango com sal, pimenta e o alho
9. Aqueça uma frigideira com o óleo, em fogo alto, e doure os filés por 2 minutos de cada lado
10. Retire, coloque em uma travessa, despeje o creme de milho e sirva em seguida
11. Se desejar, sirva acompanhado de arroz branco e salada de legumes.