Carne de a com batata e repolho: teste o prato simples e delicioso 33281b
20 mai
2025
- 11h57
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A a de pressão é um daqueles itens que revolucionou a culinária em todo o mundo. Acelerando o processo de cozimento, a pressão também muda a textura de ingredientes mais duros, deixando-os muito macios. Para quem cozinha todos os dias, esse é um recurso indispensável! E essa carne de a com batata e repolho vai te comprovar isso! 5ez2l
Além do tempero único deste prato, o modo de preparo também vai te surpreender. Pronto em apenas 45 minutos, os os são simples e você vai sujar poucas louças. Seja para um almoço do dia a dia, ou até um jantar em família, vale a pena experimentar essa receita completa e muito saborosa!
Confira as instruções a seguir:
Carne de a com batata e repolho 3p43v
Tempo: 45min
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes: 5w4m63
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1,5kg de coxão mole em cubos
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 xícara (chá) de azeitona verde picada
- 3 cebolas em tiras
- 4 batatas em rodelas
- 3 xícaras (chá) de água quente
- Azeite para regar
- Salsinha picada para polvilhar
Modo de preparo: 3wk1d
- Aqueça uma a de pressão em fogo alto com o azeite e frite a carne temperada com sal e pimenta até dourar.
- Retire com uma escumadeira e reserve.
- Volte a a ao fogo médio e faça camadas de carne, de azeitona, de cebola, de batata e de repolho temperados com sal e pimenta.
- Repita as camadas e regue com a água e azeite.
- Tampe a a e cozinhe em fogo baixo, por 25 minutos, depois de iniciada a pressão.
- Desligue o fogo, espere sair a pressão e abra a a.
- Transfira para uma travessa, polvilhe com salsinha e sirva em seguida.
