Suflê no tomate: receita prática e criativa para surpreender no almoço 22j19
6 mai
2025
- 11h10
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O sabor é, com certeza, a parte principal de qualquer refeição, mas outros aspectos também são importantes. O visual é um deles, afinal, o ditado popular já diz que comemos com os olhos. Por isso, se você está buscando uma receita diferente e muito bonita, o suflê no tomate é uma ótima escolha! 3l4q6t
Além de dar um toque criativo à refeição, essa receita é prática, leve e cheia de sabor. A apresentação charmosa impressiona logo de cara, mas o preparo é mais simples do que parece. O recheio do suflê combina perfeitamente com a acidez suave do tomate, deixando tudo mais gostoso! Sirva como entrada, acompanhamento ou até prato principal num almoço especial!
Confira o o a o a seguir:
Suflê no tomate 41606z
Tempo: 40min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes: 5w4m63
- 4 tomates grandes maduros e firmes
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
- 1/3 de xícara (chá) de queijo mussarela ralado
- Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
- 2 ovos (claras e gemas separadas)
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de preparo: 3wk1d
- Corte a parte superior do tomate, formando uma tampa.
- Retire o miolo cuidadosamente com uma colher para não quebrar o tomate.
- Faça um corte na parte inferior para que parem em pé, mas sem furar o tomate. Reserve.
- Em uma a, derreta a manteiga, em fogo baixo, e refogue a farinha por 2 minutos.
- Acrescente o leite, aos poucos, sem parar de mexer até engrossar.
- Retire do fogo e misture a mussarela, sal, pimenta e as gemas. Reserve.
- Bata as claras em ponto de neve na batedeira ou usando batedor manual.
- Misture delicadamente ao creme até ficar homogêneo. Divida a mistura entre os tomates.
- Polvilhe com o queijo parmesão misturado com orégano.
- Disponha-os em uma fôrma pequena, um ao lado do outro, e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até crescer e dourar. Sirva em seguida.
