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Dona Carmem Virgínia: Cozinha ancestral de luta e afeto 1h6n5h

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A convidada do Pod Degustar, Dona Carmem Virgínia, foi escolhida aos 7 anos de idade pelos orixás para ser Iyabassé – a responsável por preparar comidas sagradas do candomblé. Desde então, ou a trilhar sua carreira na gastronomia. Ela conversa com as apresentadores Natalia Manginelli e Paola Cecchi sobre os desafios que enfrentou até criar o Altar Cozinha Ancestral, restaurante que se tornou patrimônio cultural de Pernambuco. 12q3o

Redação Degusta

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