Quais são os alimentos que dão gases? Especialista responde 43l58
16 mai
2025
- 04h59
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Alguns alimentos são conhecidos por causarem mais gases intestinais e desconforto abdominal, principalmente em pessoas mais sensíveis. Entre os mais conhecidos por causarem esse mal-estar estão: 306j22
- Leguminosas, como feijão, lentilha e grão-de-bico
- Vegetais crucíferos, como brócolis, couve-flor, repolho, cebola e couve-de-bruxelas
"Isso acontece por causa da fermentação das fibras no intestino. No entanto, esses alimentos não devem ser evitados, porque são extremamente nutritivos", explica o médico nutrólogo Dr Francisco Saracuza.
O mais indicado é observar a tolerância individual e ajustar a forma de preparo. "Por exemplo, deixar o feijão de molho antes do cozimento ou cozinhar bem os vegetais pode reduzir bastante a formação de gases", completa o especialista.
Outras dicas que podem auxiliar na redução do desconforto incluem:
- Introduzir esses alimentos gradualmente na dieta: Isso permite que o sistema digestivo se adapte progressivamente.
- Mastigar bem os alimentos: Uma mastigação completa facilita a digestão e reduz a quantidade de ar engolido.
- Beber bastante água: A hidratação adequada auxilia no trânsito intestinal.
- Evitar o consumo excessivo de alimentos processados e bebidas gaseificadas: Estes podem contribuir para o inchaço e a produção de gases.
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