Rolê de frango recheado ao creme de milho: faça a receita para o almoço 504mm

O frango e o milho são ingredientes que combinam muito e estão lado a lado em diversas receitas. Mas para quem cozinha todos os dias pode ser difícil pensar fora da caixinha. Por isso, o Guia da Cozinha está aqui para te ajudar com novos pratos. A sugestão de hoje é o rolê de frango recheado ao creme de milho! 2eo53

Apesar de parecer sofisticada, a receita é ível e muito fácil de preparar. O recheio bem temperado garante uma cremosidade e suculência que vão encantar a todos à mesa. E o melhor: é uma receita completa que combina proteína e acompanhamento no mesmo preparo. Experimente na sua próxima refeição e se surpreenda!

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Veja as instruções a seguir:

Rolê de frango recheado ao creme de milho 2h6t4w

Tempo: 1h

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes: 5w4m63

• 6 filés de peito de frango finos
• 2 envelopes de tempero em pó para aves
• 1 gomo de linguiça calabresa em tiras
• 1 cenoura em tiras
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 4 dentes de alho amassados
• 1 litro de água fervente
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Creme de milho: 3z686b

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1/2 cubo de caldo de galinha
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
• 2 latas de milho verde escorrido
• 50g de queijo parmesão ralado
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• Sal a gosto

Modo de preparo: 3wk1d

1. Tempere o filé com o tempero e, sobre cada um, disponha uma tira de calabresa e uma de cenoura.
2. Enrole como rocambole e prenda com palitos.
3. Em uma a de pressão, em fogo alto, aqueça o óleo e doure os rolês.
4. Junte a cebola, o alho, o louro e refogue por 3 minutos.
5. Junte a água, sal, pimenta, tampe e cozinhe por 15 minutos, em fogo baixo, após iniciada a pressão.
6. Desligue e deixe a pressão sair naturalmente.
7. Derreta a manteiga, em fogo médio, e frite o caldo e a farinha por 3 minutos. Junte o leite e mexa até engrossar.
8. Misture o milho, o queijo, o creme de leite e sal.
9. Regue os rolês e, se desejar, sirva com arroz.