Bolo de chocolate com morango sem lactose para todos aproveitarem j114c
7 mai
2025
- 15h40
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Está enganado quem pensa que pessoas intolerantes à lactose não podem aproveitar deliciosas sobremesas. Afinal, existem diversas opções sem lactose tão incríveis quanto qualquer outra. Assim, se você é intolerante à lactose ou tem algum amigo ou familiar que é, tem sim como fazer um docinho que todos vão poder aproveitar totalmente sem lactose. 4u1da
É o caso desse bolo de chocolate com morango sem lactose! Com massa fofa e recheio cremoso, fica bem saboroso e, ainda por cima, lindo. Veja como preparar:
Bolo de chocolate com morango sem lactose 4y556o
Tempo: 1h30
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes: 5w4m63
- 1 xícara (chá) de leite de soja
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
- Margarina e farinha de trigo para untar
- Morangos inteiros para decorar
Recheio e cobertura: 2e4v2i
- 4 caixas de creme de leite de soja gelado (800g)
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de emulsificante
- 1 xícara (chá) de morangos picados e secos
Modo de preparo: 3wk1d
- Para o bolo, bata no liquidificador os ovos, o leite de soja, o açúcar, o óleo e o chocolate até ficar homogêneo. Transfira para uma tigela e misture a farinha e o fermento com uma colher
- Transfira para uma fôrma de 22cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Desenforme depois de frio
- Para o recheio e cobertura, na batedeira, bata o creme de leite de soja, o açúcar e o emulsificante, em velocidade média, até obter a consistência de chantilly
- Divida o creme em 2 partes e misture o morango em metade dele
- Corte o bolo ao meio, no sentido do comprimento, coloque em um prato e recheie com o creme de morangos
- Cubra todo o bolo com o creme restante, decore com morangos inteiros e sirva
