Panqueca de banana sem trigo mais fofinha que você já viu 6k3t3y

Panqueca americana fácil de banana e aveia, sem glúten e sem farinha branca. Receita nutritiva e perfeita para o café ou lanche rápido 1sd42

Receita para 2 pessoas.

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Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose

Preparo: 00:25 + tempo para preparar mais porções

Intervalo: 00:00

UTENSÍLIOS 3h134e

1 frigideira(s) antiaderente(s) (com tampa), 1 prato(s) (de sobremesa ou tábua), 1 garfo(s), 1 espátula(s)

EQUIPAMENTOS 2f2nd

convencionais + liquidificador, processador ou mixer

MEDIDORES 5i1p4c

xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml

Ingredientes Panqueca de Banana com Aveia (tipo americana): 66b6j

- 1 unidade(s) banana nanica (aprox. 200g a cada 02 porções)

- 1 unidade(s) ovo

- 1/3 xícara(s) (chá) de farelo de aveia sem glúten (ou farinha de aveia sem glúten)

- 1/2 colher(es) (chá) de fermento químico em pó ^a

Ingredientes PARA UNTAR: 2t53n

- óleo a gosto

Ingredientes PARA SERVIR (OPCIONAL): 4z5p5c

- frutas vermelhas frescas a gosto ou outras de sua preferência (opcional)

- pasta de amêndoas sem açúcar a gosto (opcional)

- mel a gosto

PRÉ-PREPARO: s3i9

1. Separe os utensílios e ingredientes da receita.
2. Essa receita rende  3 panquecas a cada 02 porções.

PREPARO: 2u344h

Panqueca de Banana com Aveia (tipo americana):

1. No mixer, bata a banana com o ovo até espumar.
2. Adicione o farelo de aveia (ou farinha de aveia) sem glúten e o fermento químico em pó. Bata até a massa ficar homogênea, com textura fluida, porém cremosa.
3. Aqueça a frigideira antiaderente em fogo baixo e unte com óleo.
4. Despeje 1 concha da massa sem espalhar, formando uma panqueca alta.
5. Cozinhe em fogo mínimo com a frigideira tampada até dourar por baixo e borbulhar por cima.
6. Vire com espátula fina e doure o outro lado.
7. Assim que dourar, transfira para um prato ou tábua.
8. Repita até acabar a massa.

FINALIZAÇÃO E MONTAGEM: 65482g

1. Empilhe as panquecas para servir, se desejar.
2. Sirva quente ou em temperatura ambiente.
3. Acompanhe com frutas frescas, mel, pasta de amendoim ou outro acompanhamento de sua preferência, como a ganache cremosa de aveia.

🔁 Dicas Extras:

1. Panqueca americana de banana e aveia: Para evitar que queime, use o fogo mínimo e, se possível, uma grade entre a chama e a frigideira.
2. Prepare mais porções e conserve as panquecas prontas na geladeira por até 3 dias. Se preferir, você também pode congelar as panquecas individualmente, separadas por papel manteiga ou plástico filme.
3. Receita sem leite e sem farinha branca: Perfeita para um lanche ou sobremesa nutritiva.
4. Sem Glúten: Verifique a embalagem da aveia para garantir que não há contaminação cruzada.
5. Sem Lactose: Para uma opção totalmente sem lactose, utilize manteiga vegana ou simplesmente finalize com frutas frescas ou melado de cana.

a) Este(s) Ingrediente(s) pode(m) conter traços de glúten por contaminação cruzada. O glúten não causa nenhum mal ou desconforto às pessoas que não possuem sensibilidade ou alergia a lactose, podendo ser consumido moderadamente sem nenhum mal a saúde. Já o consumo por pessoas celíacas, mesmo que em pequenas quantidades, pode causar reações diversas. Por isso recomendamos sempre ler com muita atenção os rótulos deste(s) ingrediente(s) e de outros ingredientes eventualmente não sinalizados e optar por marcas que atestam que o produto não contém GLÚTEN.

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